Огородники, не имеющие возможности сооружать на своих участках парники, теплицы, вынуждены осуществлять посадку томатов на открытые грядки.

В условиях тёплого климата помидоры хорошо растут, плодоносят без необходимости обустройства для них защитного укрытия. В регионах с более холодным климатом растения нуждаются во временном укрытии плёнкой. Овощеводы предпочитают рассадный способ посадки томатов, позволяющий обеспечить сокращение вегетационного периода, дающий возможность рассчитывать на быстрое получение урожая.

Посадка помидоров на открытой грядке имеет определённые плюсы и минусы. Растения, произрастающие в открытом грунте, более крепкие, обладают повышенным иммунитетом. Томаты неуютно себя чувствуют в условиях повышенной влажности, а вот на открытом пространстве для них создаётся благоприятная атмосфера, исключающая развитие многих опасных заболеваний паслёновых культур.

К сожалению, выращивание многих ценных требует знаний: как пересадить рассаду помидор в теплицу, поскольку на огороде без укрытия кусты просто погибнут. На открытой грядке не представляется возможной регулировка влажности, почвенной температуры, из-за чего, рост томатов осуществляется более медленно. Показатели урожайности культуры в парнике значительно выше. Нередко плодам не хватает времени для полного поспевания, что вынуждает дачников срывать их ещё зелёными.

Грамотный выбор сортов — залог успеха

Чтобы добиться успеха в выращивании томатов на грядках, следует отдавать предпочтение проверенным, специально выведенным сортам, устойчивым к погодным «сюрпризам»: наступлению внезапных заморозков, дождям, затяжной облачности, жаре, засухе.

В большинстве случаев, для посадки на открытые грядки овощеводы выбирают культуры с ранними, среднеранними сроками созревания.

Оптимальными окажутся невысокие растения детерминантного типа, которым не нужны пасынкование, формирование. Также, подойдут индетерминантные сорта, демонстрирующие формирование компактных, не ветвящихся, не вытягивающихся кустов.

Чтобы в последствии не столкнуться с неприятностями, желательно внимательно изучать аннотации производителей, публикуемые на пакетиках с семенами. Беспроигрышной окажется покупка семенной продукции, на упаковке которой есть пометка о её пригодности к посадке в открытый грунт. Это вовсе не говорит о том, что семена подлежат непосредственному посеву сразу же на открытые грядки, поскольку в наших широтах дачники предпочитают сначала получить крепкую, здоровую рассаду, пригодную для последующей высадки на огороде.

Выращивание рассады дома

Для последующего получения отличных кустиков, потребуется выполнить правильный посев семян в подготовленные ёмкости с почвой. Чтобы при пикировании пересадка рассады помидор в марте прошла успешно, нужно бережно извлекать сеянцы из старой тары, стараясь не повредить их нежные корешки. В новые ёмкости помещаются растения, у которых предварительно отщипывается треть длины корня.

Опытные огородники, рекомендующие, когда пересаживать рассаду помидор в горшки, настаивают на том, что для подобной процедуры пригодны кустики, у которых сформированы 3 настоящие листочка. Нередко время проведения данного мероприятия рассчитывается, согласно Лунному календарю. Для такой процедуры, как пересадка рассады помидор в марте — благоприятные дни выбираются в фазе растущей Луны.

Сроки посадки в открытый грунт

Овощеводу обязательно следует узнать: когда сажать помидоры в открытый грунт рассадой, чтобы заранее спланировать сроки процедуры. Посадка сенцев на постоянную грядку осуществляется в период: середина апреля — середина мая. Определение сроков необходимо производить с оглядкой на климатические условия своего района. Решая, когда рассаживать помидоры на огородную грядку, стоит учесть, что быстрое укоренение растений, их рост отмечаются в условиях температуры воздуха от + 15 ° С, при прогреве почвы до + 10 … + 12 ° С.

Чтобы не допустить гибели томатов, посаженных на огороде в середине апреля из-за возможного возврата заморозков, потребуется обеспечить растениям временное укрытие в виде прозрачной плёнки, которое будет снято в первой июньской декаде после установления тёплой погоды.

Нередко дачники интересуются, когда пересаживать рассаду помидор по лунному календарю на грядку? Подобные волнения вполне оправданы, поскольку растения, высаженные в период растущей Луны, считаются более крепкими. То же самое можно сказать и предварительно произведенной . Овощевод, знающий, когда рассаживать помидоры по лунному календарю, наверняка получит прекрасные кустики, пригодные для произрастания на грядках.

В старину пересадка рассады помидор на постоянное место на огороде осуществлялась с ориентировкой на цветение рябины. В этот период холодная, ненастная погода сменяется тёплой, солнечной. Просматривая народный календарь пересадки рассады помидор на огородную грядку, стоит обратить внимание, что в это время вероятность возврата заморозков сводится к минимуму.

Подготовка почвы на грядке

Огородник не ошибётся, если займётся подготовкой огородного грунта ещё по осени. В приоритете — выбор солнечного участка. Чтобы не допустить заражения томатов фитофторой, практикуется ежегодная смена места под посадку. Не приветствуется выбор участка, где до этого был высажен картофель. Наилучшими предшественниками томатов считаются: морковь, кукуруза, бобовые, свекла.

По осени практикуется внесение в грунт перепревшего навоза (ведро / м.кв). Если этого сделать не удалось, за неделю до посадки сеянцев можно добавить в каждую лунку перегной, древесную золу. Также, в этот период стоит выполнить обработку земли медью, осуществить перекапывание участка.

Определившись, когда пересаживать рассаду помидор на грядку, нужно заранее подготовить лунки для растений и полить их тёплой водой. Глубина ямок рассчитывается, исходя из высоты куста. Также, объём каждой выемки должен быть достаточным для заглубления почвенного мешочка кустика.

Подготовка рассады к высаживанию

Определившись со временем, когда можно рассаживать рассаду помидоров в огородный грунт, следует заняться предварительной подготовкой сеянцев. За 14 дней до планируемой высадки потребуется вынести рассаду на балкон для закаливания. Подобная процедура производится при среднесуточной температуре не ниже, чем + 13 ° С. Изначально растения выносятся ненадолго. Затем время их пребывания на открытом воздухе увеличивается до суток.

Технология посадки томатов

Овощеводу, решившему, когда рассаживать на грядки, непременно нужно полить кустики за час до процедуры посадки. При высадке нужно по очереди аккуратно вынимать растения из ёмкостей, стараясь не нарушить земляной ком, образовавшийся вокруг корешков. Кустик вертикально опускается в лунку. В ямку насыпается небольшое количество компоста с последующей засыпкой, трамбовкой почвы.

После выполненных манипуляций кустики поливаются водой (1 — 2 л / растение), а затем производится установка колышков. При посадке низкорослых сортов, достаточно кольев высотой 0,5 м. Среднерослым растениям необходима фиксация к колышкам от 0,8 м в высоту.

Дачник, интересующийся, когда рассаживать рассаду помидор и перца на грядки, должен знать, что оптимальным окажется проведение такого мероприятия в вечернее время. Огородникам, проживающим в регионах с вечно пасмурной погодой, следует предпочесть дневную посадку.

Схемы посадки рассады помидор

Решая, как правильно пересадить рассаду помидор на огородную грядку, стоит заранее определиться со схемой размещения сеянцев.

Здесь большую роль играют сорт, высота, а также метод орошения растений. Главным критерием является обеспечение кустам достаточного освещения. Если производится пересадка рассады помидор в теплицу, также, стоит соблюдать рекомендованные схемы размещения сеянцев в грунте.

Квадратно-гнездовая схема

Данная схема окажется предпочтительной при посадке высокорослых растений, поскольку она обеспечивает удобство обработки междурядий, даёт возможность поддержания рыхлого состояния грунта, облегчает удаление сорняков. Изучая, как правильно рассаживать рассаду помидор, согласно этой схеме, нужно принять к сведению, что сеянцы определяются в углах квадратов 70 х 70 см. Посадка производится в «гнезде» по 2 кустика.

Ленточно-гнездовая схема

Преимуществом этой схемы считается возможность посадки большего количества сеянцев на участке, что даёт возможность молодым растениям лучше переносить непогоду. Овощеводу потребуется выполнить нарезку грунта на борозды для полива с интервалом 1,4 м. Высадка томатов производится по бокам траншей с выделением под одно растение участка 0,3 м.кв.

Ленточно-рядовая схема

Применение ленточной схемы подразумевает выкопку борозд 30 см с интервалом 80 — 90 см. Сеянцы высаживаются на расстоянии порядка 45 см. Плюсом такой схемы считается создание условий для наиболее простого полива.

Шахматная схема посадки

Выбор в пользу подобной схемы требует высадки рассады с соблюдением шахматного порядка по обе стороны выкопанной траншеи. Это обеспечит помещение любого растения из второго ряда между двумя кустами из первого. Интервал между траншеями составляет около 1,5 м.

Уход за растениями в открытом грунте

После выполнения посадки томатов на постоянное место произрастания, не рекомендуется их полив до тех пор, пока кустики не приживутся. Для адаптации растений необходимо 8 — 10 суток, после чего разрешается старт периода орошения. Полив кустов следует выполнять под корень, стараясь избегать увлажнения листьев.

Наиболее удачными временем для полива считается вторая половина суток. В этот период корни томатов лучше впитывают влагу. Слишком ранний утренний, излишне частый полив в период роста, цветения может негативно сказаться на здоровье культуры. После начала формирования плодов, стоит участить орошения, стараясь поддерживать влажность почвы на определённом уровне.

Увядание отдельных кустов свидетельствует о недостаточном получении культурой света от солнца. Не нужно учащать полив растений с признаками увядания, лучше попробовать освободить вокруг них пространство для улучшения освещённости.

После выполнения орошения, необходимо разрыхлить окружающую кусты почву, выкорчевать сорняки. Земля взрыхляется на глубину порядка 8 — 12 см для обеспечения насыщения корневой системы кислородом, прогревания внутренних грунтовых слоёв.
Со временем стоит уменьшить глубину рыхления до 4 — 5 см. Данную процедуру нужно производить с максимальной осторожностью, чтобы избежать повреждения корешков.

Овощеводу понадобится своевременно окучивать растения: минимум 2 — 3 раза в течение сезона. Подобные мероприятия обеспечивают насыщение грунта кислородом, стимулируют развитие корней, влияют на улучшение питания томатов. Бороздки в земле, образующиеся благодаря окучиванию, способствуют удержанию воды в почве.

Помидорам, высаженным на огородные грядки, необходимо периодическое подкармливание. В течение сезона производится порядка 4-х этапов подкормки культуры. Осуществление первой процедуры выполняется через 3 недели с момента высадки. Следующая выполняется в период начала цветения второй цветочной кисти. Третья — при зацветании третьей кисти. Последнюю подкормку нужно проводить с интервалом в 3 недели после выполнения третьей.

Огородник, платинирующий посадку томатов на открытых грядках, должен знать, что для получения обильного, качественного урожая, ему придётся основательно потрудиться. Тем не менее, результат того стоит. Не нужно бояться трудностей. Грамотный подход в обязательно приведёт к успеху. Посаженные растения порадуют множеством превосходных плодов — вкусных, сочных и очень полезных.

Секреты выращивания помидоров в открытом грунте

Выращивание помидоров в открытом грунте может оказаться сложным для начинающих огородников, так как растение довольно требовательно к уходу. Необходимо учитывать особенности культуры при подготовке к посадке, поливе и подкормке томатов, а также обеспечить им защиту от вредителей и болезней.

Для справки читателю

Томат (лат. Solanum lycopersicum) относится к семейству Паслёновых. Плоды растения являются ягодами, но культура относится к овощным, поэтому помидор одинаково правильно называть как ягодой, так и овощем. Родиной культуры является Южная Америка.

Когда посадить томаты в открытый грунт

Культура не переносит заморозков, поэтому высаживать рассаду в открытую почву необходимо при устойчивой среднесуточной температуре. Не стоит торопиться: рано высаженные кусты будут болеть, и отставать в развитии.

• В южных областях России начинать процедуру высаживания рассады раннеспелых сортов можно в конце апреля;
• На Урале и Подмосковье - в первой половине мая (время посадки может быть смещено на 10-15 дней при ночных перепадах температуры воздуха ниже 15 градусов тепла);
• Среднеспелые томаты высаживают позже: на Юге - в начале мая, в средней полосе России - в начале июня.

Наиболее благоприятными днями для посадки помидоров по лунному календарю являются 1-3, 9-10 и 19-20 мая. Рекомендуется проводить процедуру во второй половине дня, лучше - в пасмурную, но не дождливую погоду.

Особенности выбора места и подготовки грунта под томаты

Выбирая участок огорода для высаживания рассады томатов, рекомендуется отдавать предпочтение хорошо освещаемым южным склонам, которые защищены от ветра. Поскольку культура не любит переувлажнения, следует выбирать возвышенные места с легкой суглинистой почвой невысокой кислотности.

Правила севооборота для помидоров

Севооборот позволяет земле отдыхать и восстанавливать микроэлементы, потребляемые растением. Поэтому ежегодно следует менять место посадки томатов. При этом важно учитывать какие растения росли ранее.

Намного лучше растут томаты, выращивание и уход в открытом грунте за которыми производится на грядках, где росли: бобовые, зелень и корнеплоды. Нежелательны такие культуры как: картофель, перцы или баклажаны. Они могут стать причиной заражения земли фитофторозом , который перейдет на рассаду.

Подготовка почвы под томаты в несколько этапов

Обеззараживание почвы можно провести с осени. Для процедуры используется раствор медного купороса: 1 столовая ложка меди на 10 л воды. Расход составляет 1 л на квадратный метр грядки.

Весной почву удобряют органикой и минеральными солями: на метр квадратный почвы вносят в равных пропорциях, по 1 ведру: торф, перегной и опилки. Добавляют 2 столовые ложки фосфата и пару стаканов золы.

Почву хорошо перекапывают, поливают теплым раствором хлорной извести для дезинфекции (2 л на метр квадратный). Подготовку гряд необходимо проводить заранее: за 5-7 дней до пересадки томатов в открытую почву.

Помидоры посадка и уход в открытом грунте

Количества и качество урожая зачастую зависит не только от надлежащего ухода. Необходимо правильно подготовить семена перед посевом и позаботиться о подрастающей рассаде, а после высаживания в почву - обеспечить хороший полив и подкормку.

Комплекс предпосевных мероприятий

Уход за помидорами начинается с предпосевной подготовки семян. Можно выполнить все описанные процедуры, или те, которые вы считаете необходимыми.

Выбраковка

Семена помещают в соляной раствор (1 чайная ложка на 0,2 л воды), тщательно перемешивают и оставляют отстояться на 10минут. Для посадки выбирают полновесные семечки, осевшие на дно емкости, их промывают водой и высушивают.

Прогревание

Семена помещают в тканевые мешочки и прогревают на батарее на протяжении нескольких дней перед процедурой посева.

Обеззараживание или протравливание

Необходимо для дезинфекции посадочного материала. Семена вымачивают на протяжении 20 минут 1% йодовом растворе.

Подпитка семян

На сутки замачивают в готовых питательных растворах (Эпин или гумат калия). Можно использовать сок картофеля.

Вымачивание

Зернышки в марлевом мешочке помещают в теплую воду на 10-12 часов. Каждые 3-4 часа необходимо менять жидкость, а зернышкам давать подышать.

Проращивание

Посадочный материал помещают на увлажненную ткань или бумажную салфетку. Важно следить, чтобы материал не высыхал и периодически добавлять жидкость, пока семена не набухнут и начнут проклевываться;

Закаливание

Для обеспечения дружных всходов семена помещают в холодильник на ночь, а днем держат при температуре 20 град. по Цельсию, процедуру повторяют трижды.

Посадка помидоров в открытый грунт

Вырощенную рассаду перед пересадкой следует подготовить. Необходимо провести закаливание на воздухе и приучить ростки к солнечному свету, иначе неокрепшие ростки могут погибнуть от резкой смены условий. В течение 2-3 дней делайте проветривание, потом в течение недели выносите рассаду на свежий воздух, постепенно увеличивая время.

Высаживать помидоры в открытый грунт можно, когда высота кустиков достигнет 20-25 см, а стебель имеет 7-9 крупных листочков.

Перед пересаживанием рассаду томатов хорошо увлажняют. Процедуру проводят следующим образом: заранее размечают грядки: для высоких сортов помидоров расстояние между кустами должно составлять до 60 см, и столько же между рядами, а для низкорослых: 40 и 50 см соответственно. Лунки делают глубиной 25-30 см, заливают водой и дают полностью впитаться.

Готовую рассаду вынимают из емкостей и высаживают вместе с намокшим земляным комом. Если куст сильно вытянулся, на нем срезают нижнюю пару листьев и заглубляют стебель в лунку, но так чтобы он не погнулся или сломался.

Корни засыпают землей, добавляют немного перепревшего навоза и снова присыпают. Затем утрамбовывают руками и поливают: по 1-2 литра под каждый куст.

Сразу после посадки грядки следует накрыть пленкой на 6-8 дней. За это время растения окрепнут и приживутся, производить полив пока не рекомендуется. После, укрытие можно убрать и увлажнить посадку.

Уход за томатами в открытом грунте

Кусты томатов необходимо регулярно пропалывать, окучивать и рыхлить почву. Заранее возле каждого растения устанавливают колышек. Для самых высоких сортов высота опоры должна быть не менее 80 см. Использовать рекомендуется синтетическую нить, которая не вызывает гниения растений.

Полив помидоров в открытом грунте

Томаты не любят избытка влаги, застой воды может стать причиной развития грибковых болезней . До момента появления завязи рекомендуется лишь слегка увлажнять почву, не допуская пересыхания.

Полив томатов в открытом грунте при появлении завязей проводят раз в 7-8 дней, достаточно 1 литра на растение. В период роста и созревания плодов частоту полива увеличивают до 5-6 дней, количество воды повышают до 2 л на куст. Лить воду необходимо под корень, избегая попадания на листья, поскольку это может вызывать вершинную гниль. Рекомендуется использовать капельный полив.

Рекомендуется во время полива добавлять в воду (при капельном автоматизированном поливе можно присыпать грядки) пару щепоток древесной золы на 1 ведро, такая подкормка помидоров в открытом грунте укрепит иммунитет растений и ускорит их рост.

Брать воду следует из колодца или скважины, а водопроводную - отстаивать. Лучше всего проводить полив во второй половине дня. Вода должна быть прогретой, поскольку холодная только навредит растениям.

Подкормка томатов в открытом грунте

Процедура проводится каждые 2 недели. Для удобрения используют 15 г аммиачной селитры, 50 г суперфосфата и 30 г калия на 10 л жидкости. На один куст используют 1 л раствора. Важно при удобрении, чтобы количество азота не превышало фосфор и калий.

Подкормка для помидоров в открытом грунте по народным рецептам, поможет отказаться от применения химии и пестицидов. Наиболее популярны среди огородников:

• Настой крапивы на воде насытит почву такими микроэлементами как калий, кальций и марганце.
• Раствор из древесной золы поможет защитить томаты от таких вредителей как слизни и улитки, и при этом насытит грунт калием и фосфором.
• Настой крапивы на дрожжах или другого зеленого удобрения во много раз увеличит выделение метана и азота, которые полезны для растений.

Как подвязать томаты, уход и пасынкование

Уход за томатами в открытом грунте заключается не только в поливе и подкормке. Сразу после снятия пленочного укрытия с грядки, необходимо возле каждого куста томатов поставить колышек.

Его размещают с северной стороны на расстоянии 10 см от стебля и загоняют в землю на 30-40 см. Надземная часть опоры обычно составляет 1 м. Куст начинают привязывать в период его активного роста. Плотно привязывать стебель к опоре ненужно, шпагат должен просто поддерживать растение в вертикальном положении. По мере роста подвязку поднимают выше.

Для того чтобы плодов было больше и они созревали быстрее, необходимо формировать кусты. Чаще всего на растении оставляют один основной стебель, а лишние побеги удаляют. Процедуру пасынкования необходимо проводить регулярно.

Молодые ростки, исходящие из основания уже растущих кистей, подлежат удалению, как и все листья, находящиеся ниже первых веточек. Их просто отщипывают двумя пальцами.

Уход за помидорами в открытом грунте видео

Профилактика от болезней и вредителей помидоров

Выращивание томатов в открытом грунте делает их особенно уязвимыми к распространенным болезням и вредителями. Соблюдение профилактических мер позволит частично избежать проблем.

• Соблюдайте севооборот, старайтесь не высаживать томаты рядом с картофелем;
• Хорошо перекапывайте почву перед посадкой и дезинфицируйте;
• Пораженные болезнями или вредителями растения необходимо удалять для защиты здоровых кустов;
• Во время полива следите, чтобы капли не попадали на листья;
• Откажитесь от полива в период сильного снижения температуры;
• Отдавайте предпочтение новым сортам и гибридам, устойчивым к распространенным заболеваниям;
• Используйте народные средства для отпугивания вредителей, которые повреждают растения, и переносят заболевания (настой чеснока или лука).

Выбор сорта и выращивание помидоров в открытом грунте видео

Итог

Выращивая томаты, посадка и уход в открытом грунте покажутся простыми и доставят удовольствие, если обеспечить культуру всем необходимым и следовать агротехнике. А как результат вы получите отличный урожай.

Не бойтесь экспериментировать и пробовать новые, выведенные селекционерами сорта, выращивайте помидоры, уход за которыми будет намного легче благодаря устойчивости к заболеваниям и перепадам температур.

Растение помидор , или томат (лат. Solanum lycopersicum) – вид травянистых однолетников и многолетников рода Паслен семейства Пасленовые, представители которого широко возделываются по всему миру в качестве овощной культуры. Помидором в быту называют плод томата – pomo d"oro в переводе с итальянского означает золотое яблоко. А слово томат происходит от ацтекского томатль, которое французы усовершенствовали до современной формы. Родина томатов – Южная Америка, где они по сей день растут в дикой природе. В Европу овощ помидор попал в середине XV века. Мореплаватели завезли его в Португалию и Испанию, откуда он попал в Италию, Францию и другие, более удаленные от морских путей европейские страны.

Разводили томат как экзотическое растение, долгое время считая его плоды ядовитыми. Впервые рецепт якобы испанского блюда из помидоров попал в поваренную книгу в Неаполе в 1692 году. В России томаты появились в XVIII веке и выращивались поначалу как декоративная диковина, поскольку плоды в условиях русского климата полностью не созревали, и только выдающийся русский натуралист, писатель и философ Болотов А.Т. сумел добиться полного созревания помидоров, благодаря рассадному способу их выращивания, а также использованию метода дозаривания.

Из нашей статьи вы узнаете, как вырастить рассаду помидоров, когда сажать рассаду помидоров в грунт, чем удобрять помидоры, как ведется борьба с болезнями помидоров, какое лучше использовать удобрение для помидоров, как собирать помидоры, какие существуют сорта помидоров для открытого грунта, и получите много другой интересной и важной информации, которая поможет вам вырастить богатый и качественный урожай этих прекрасных плодов.

Посадка и уход за помидорами

• Посадка: посев семян на рассаду – с середины до конца марта, пересадка сеянцев в грунт в зависимости от сорта – через 45-60 дней.
• Освещение: яркий солнечный свет.
• Почва: рыхлая, теплая, умеренно влажная, богатая органикой, нейтральной или слабокислой реакции.
• Предшественники: хорошие – морковь, лук, капуста, огурцы, кабачки, бобовые культуры; нежелательные – томаты, картофель, перец, баклажаны и другие пасленовые растения.
• Полив: регулярный, капельный. Расход – по 1 л воды на растение.
• Окучивание: через 8-12 дней после высадки в грунт, после полива, затем через 2,5-3 недели после первого окучивания.
• Пасынкование: через 3 недели после высадки сеянцев в грунт.
• Мульчирование: органическим материалом – травой, торфом или опилками.
• Подвязка: к кольям или шпалерам на уровне первого листа, потом на уровне второй кисти, затем на уровне третьей кисти.
• Подкормка: 1-я – через 10-12 дней после высадки рассады на грядку, 2-я – через две недели после первой подкормки, а 3-я – через две недели после второй.
• Вредители: совки, трипсы, проволочники, слизни, медведки, галловые нематоды и ростковые мухи.
• Болезни: фитофтороз, коричневая, бурая, белая и черная пятнистости, белая, серая, вершинная и стеблевая гнили, вертициллез, трахеомикоз, стрик, бактериальный рак и вирусная мозаика.

Подробно о выращивании помидоров читайте ниже

Овощ помидор (томат) – описание

У помидоров сильно развитая, быстро формирующаяся разветвленная стержневая корневая система, уходящая в глубину на метр и более, и разрастающаяся на 1,5-2,5 м в ширину. Характерно, что при хороших условиях развития дополнительные корни могут образовываться на любой части стебля, поэтому в культуре возможно не только семенное размножения помидоров, но и вегетативное – пасынками или черенками. Стебель у помидоров ветвящийся, полегающий или прямостоячий, достигающий в высоту от 30 до 200 и более сантиметров. Непарноперистые листья томата рассечены на крупные доли, у некоторых сортов они напоминают листья картофеля. Собранные в кисти цветки невзрачны, мелки, разной степени желтизны, они обоеполы – в одном цветке есть и женские, и мужские органы.

Плоды представляют собой многогнездные ягоды разных форм – округлые, эллипсоидные, цилиндрические. Масса плода может быть всего 30 г, а может достигать 800 г. Цвет спелых плодов зависит от сорта: он может быть бледно-розовым, оранжевым, ярко-красным, малиновым, белым, светло-зеленым, светло-желтым, ярко-желтым, золотисто-желтым, коричневым, фиолетовым и почти черным. Семена помидоров плоские и мелкие, заостренные у основания, разных оттенков желтого цвета, с опушением, придающим им сероватый оттенок. Они не теряют всхожести от 6 до 8 лет.

В ботаническом смысле помидоры – ягоды, однако в 1893 году Верховный суд Соединенных Штатов, а в 2001 году Евросоюз решили считать помидоры не фруктами, как все другие ягоды, а овощами.

Выращивание помидоров из семян

Посев семян помидоров

Выращивание помидоров в открытом грунте осуществляется через рассаду, поскольку при посеве семян непосредственно в грунт плоды за сезон не успевают созреть. Выращивание рассады помидоров начинается зимой с таким расчетом, что через месяц после второй пикировки ее можно будет высаживать в открытый грунт. В каждой климатической зоне посадка помидоров на рассаду осуществляется в свои сроки, но в любом климате при соблюдении всех необходимых условий период с момента посева семян до высадки рассады на грядку в зависимости от сорта составляет 45-65 дней. Например, в средней полосе семена на рассаду сеют с 8 по 20 марта.

Если вы собираетесь выращивать помидоры не в грунте, а в теплице, рассада будет готова к пересаживанию в парник за 30-35 дней. Кстати, в районах с недолгим летом в открытом грунте лучше выращивать крупноплодные сорта помидоров: даже если они не успеют дозреть, их можно дозарить, сняв с куста бурыми. Мелкоплодные помидоры при дозаривании делаются невкусными и вялыми, а крупноплодные даже после дозревания в помещении остаются сочными, сладкими и вкусными.

Перед тем, как сажать рассаду помидоров, семена прогревают двое суток при температуре 30 ºC, затем еще трое суток при температуре 50 ºC, после чего замачивают их на полчаса в розовом растворе марганцовки , потом полощут 10 минут в чистой проточной воде и выдерживают несколько часов в стимуляторе роста.

Для посева рассады помидоров подойдёт любой универсальный грунт, в том числе состоящий из равных частей песка и торфа. Можно выращивать рассаду помидоров в субстрате, состоящем из семи частей торфа, полчасти опилок и одной части дерновой земли. Хорошо растут сеянцы и в грунте из трех частей торфа и одной части перегноя с добавлением по полчасти опилок и коровяка.

Какой грунт вы бы ни предпочли, его обязательно нужно продезинфицировать в духовке или микроволновой печи, а за две недели до посева семян еще и пролить однопроцентным раствором препарата ЭМ-Байкал. Стерилизовать грунт можно также вымораживанием: выставьте емкость с готовым грунтом для рассады на мороз в начале зимы, а весной внесите ее, дайте согреться и приступайте к посеву.

Ящики для выращивания рассады помидоров должны быть высотой не менее 10 см. Если у вас достаточно места, старайтесь не сеять семена густо, а еще лучше использовать для посева торфяные таблетки диаметром 33-36 мм, разложив в них по 2-3 семени, и тогда можно будет избежать пикировки всходов. Не заделывайте семена слишком глубоко: посейте их на влажный грунт и присыпьте сверху слоем почвы или вермикулита толщиной 3-4 мм. Накройте посевы пленкой или бумагой.

Выращивание рассады помидоров

Правильный уход за рассадой помидоров положительно влияет на качество и количество будущего урожая. До появления всходов температура в помещении с посевами поддерживается на уровне 25 ºC. Как только появятся ростки, а случается это в среднем через 5-7 дней, пленку или бумагу снимают (сделать это лучше во второй половине дня), затем сеянцы устраивают под яркий рассеянный свет, а температуру на неделю понижают днем до 10-15 ºC, а ночью до 8-12 ºC. По истечении семи дней температуру в помещении в солнечные дни устанавливают в пределах 20-25 ºC, в пасмурные – 18-20 ºC, а ночью – 14-16 ºC.

Следите за тем, чтобы при регулярном проветривании сеянцы не попадали на сквозняк.

Полив субстрата осуществляют отстоянной водой комнатной температуры через мелкодисперсный распылитель один раз в неделю, однако с момента посева семян во влажный грунт до появления у сеянцев первого настоящего листочка почву не поливают. Когда у сеянцев разовьется по 5 настоящих листьев, переходят на режим полива один раз в 3-4 дня. Будьте готовы к тому, что вам придется организовывать сеянцам дополнительное освещение, поскольку для нормального развития им необходим 12-16-часовый световой день, но если у вас нет такой возможности, подкормите сеянцы калийными удобрениями в слабой концентрации. Когда рассада подрастет, добавьте в ящики слой почвы толщиной 1-2 см, чтобы обеспечить сеянцам устойчивость.

Пикировка помидоров

Пикировка сеянцев осуществляется в фазе развития двух настоящих листьев. О необходимости пикировки рассады томатов существуют прямо противоположные мнения, и у приверженцев каждого из них есть свои резоны. Чтобы понять, на самом ли деле сеянцам так необходима эта процедура, можно проделать эксперимент: часть сеянцев распикируйте, пересадив их после прищипки центрального корня в стаканчик объемом не менее 0,5 л (если вы будете использовать тару меньшего объема, вам придется пикировать сеянцы дважды), а остальным всходам просто подсыпьте в емкость немного почвы для устойчивости. Этот простой опыт позволит определить, какие из сеянцев лучше развиваются и так ли уж нужна пикировка рассады.

Перед тем, как пикировать помидоры, почву в емкости с рассадой увлажняют. При пикировке пересадка сеянцев в стаканчики может осуществляться поштучно, а можно высаживать в одну емкость два сеянца, а когда они вытянутся до 10-15 см, их стебли плотно связывают по всей длине синтетической нитью. Когда два стебля срастутся в один, нить убирают, и у вас получится растение с мощным стеблем и двумя корневыми системами.

После пикировки температуру в помещении, где содержатся сеянцы, на неделю повышают до 25-27 ºC в солнечные дни, до 20-22 в пасмурные и до 14-17 ºC ночью, затем возвращаются к прежнему температурному режиму.

За две недели до высадки рассаду начинают готовить к условиям, в которых ей предстоит расти в открытом грунте: полив постепенно сокращают, рассаду ежедневно выставляют ненадолго на свежий воздух под прямые солнечные лучи, подкармливают раствором 1 г аммиачной селитры, 7 г сульфата калия и 4 г суперфосфата в 1 л воды, проводят профилактическую обработку от болезней и вредителей однопроцентной бордоской жидкостью.

Выращивание помидоров на подоконнике

В домашних условиям можно выращивать разные овощные культуры – помидоры, огурцы , перец сладкий , перец горький и другие. Светолюбивые помидоры лучше выращивать на южном подоконнике, поскольку они нуждаются в хорошем освещении и не боятся даже прямых солнечных лучей. В осенне-зимний период, когда световой день становится коротким, для нормального развития томатов вам понадобится агро-лампа или люминесцентный светильник.

Для выращивания в условиях квартиры лучше выбирать карликовые или низкорослые сорта, например, Маленькую Флориду, Дубок, Жемчужину красную или желтую, Пиноккио, а также гибриды Балконное чудо, Бонсай и Бонсай микро.

В стаканчики насыпают грунт, состоящий из торфа, песка, перегноя и дерновой земли в равных частях, проливают его кипятком, а когда он остынет, раскладывают по нему семена. Проросшие семена кладут в стаканчик по одному, непророщенные – по 2-3 семени. Заглубляют семена на 2 см. Проращивают семена, завернув их во влажную ткань на несколько дней, пока на них не появятся крошечные росточки. Но перед началом проращивания посевной материал проверяют на всхожесть: опускают на 15 минут в светло-розовый раствор марганцовки – за это время жизнеспособные семена набухнут и осядут на дно, а невсхожие всплывут.

Стаканчики с посевами содержат при температуре 25-30 ºC накрытыми стеклом или пленкой, а через 3-5 дней, когда проклюнутся всходы, емкости переносят на подоконник, на котором уже должно быть установлено устройство для дополнительного освещения. Перед тем, как поливать помидоры, убедитесь, что верхний слой субстрата просох. Для увлажнения грунта используют резиновую медицинскую грушу, заполняя ее отстоянной водой комнатной температуры и вводя воду между стенками стакана и грунтом. Таким образом вы не размоете грунт и сумеете избежать переувлажнения его верхнего слоя. Для увлажнения грунта можно использовать способ полива в поддон.

Когда рассада окрепнет, ее пересаживают в емкости побольше: низкорослым сортам будет достаточно трех-пятилитровых горшков, а для высокорослых помидоров необходима посуда объемом 8-12 литров. На дно горшка укладывают слой дренажа, затем слой песка толщиной 2 см, помидорный сеянец с земляным комом из стаканчика переваливают в горшок и постепенно добавляют столько земли, чтобы горшок оказался заполненным и не содержал пустот. Сеянец заглубляют по семядольные листья.

По мере роста помидора вам придется проводить его пасынкование – удаление побегов, развивающихся в пазухах листьев. Не используйте для этого режущих предметов, обламывайте пасынки руками, оставляя пенек в 10-20 мм. Эта процедура стимулирует развитие основных побегов и в значительной степени повышает урожайность куста. Оптимальная дневная температура после пересадки томата – 28 ºC, а ночная – 15 ºC.

Поливают помидоры 2-3 раза в неделю отстоянной водой комнатной температуры, стараясь не размывать поверхность грунта. Один раз в декаду проводите удобрение помидоров минеральными или органическими подкормками, но внимательно следите за концентрацией, чтобы не спровоцировать разрастание зелени в ущерб формированию плодов. Следите за устойчивостью стебля и, если возникнет необходимость, будьте готовы подвязать кустик к опоре.

Для уверенности в том, что ваши помидоры опылятся, пару раз в неделю осторожно встряхивайте растение. Когда большая часть плодов будет сформирована, целесообразно удалить верхушку куста и цветущие кисти. Помидорный куст в домашних условиях при правильном уходе может плодоносить пять лет, однако самыми плодотворными бывают обычно первые два года.

Посадка помидоров в открытый грунт

Когда сажать помидоры в грунт

Посадка помидоров в грунт осуществляется в июне, когда минует опасность заморозков и установится теплая погода. К этому времени у сеянцев развивается корневая система, появляются цветочные кисти, количество листьев достигает семи или восьми, а стебель вырастает в высоту до 25-30 см.

Участок для дальнейшего выращивания помидоров должен хорошо освещаться и прогреваться солнцем и быть защищенным от ветра. Хорошо, если в качестве предшественников на нем выращивались капуста , бобовые культуры , лук , морковь , свекла , турнепс и другие корнеплоды. Если же на участке росли перец, баклажаны или картофель , то есть представители пасленовых, то выращивать на нем помидоры вы сможете не раньше, чем через три года.

Грунт для помидоров

Помидоры любят богатую органикой почву, при этом они обладают способностью быстро выбирать из нее все питательные вещества, поэтому в грунт для помидоров необходимо заранее вносить перегной или компост в количестве 4-6 кг на м², а также минеральные удобрения: фосфорные и калийные по 20 г за полгода до посадки помидоров под осеннюю перекопку и по 10 г азотных удобрений весной в год посадки. В октябре предшествующего посадке помидоров года почву на участке перекапывают с органикой, причем, чем крупнее получатся комья земли, тем лучше, а весной в год посадки нужно провести на участке два рыхления почвы глубиной до 10 см с заделкой азотного удобрения.

При условии ежегодного внесения в грунт органики на одном участке можно выращивать помидоры 2-3 года, после чего необходимо сделать как минимум трехлетний перерыв.

Как высаживать помидоры в открытый грунт

Перед посадкой в открытый грунт рассады на участке выкапывают лунки глубиной со стаканчик, в котором находится рассада, и хорошо проливают их водой. Лунки располагают в ряду на расстоянии 30-40 см, между рядами сохраняют интервал 50-60 см. Сеянцы высотой 30 см высаживают в лунки под прямым углом, вытянувшиеся экземпляры или сеянцы высокорослых сортов сажают под наклоном вершиной на юг, погружая в землю четверть или даже треть стебля. Почву уплотняют, поливают, возле высокорослых помидоров втыкают колышек, который может понадобиться растению как опора.

Приблизительная плотность растений на 1 м²:

• высокорослые сорта и гибриды – 3-4 куста;
• сорта с ограниченным ростом основного стебля, а также те, которые формируют всего один стебель – от 6 до 10 кустов;
• сорта, формирующие 2-3 стебля на кусте – 4-6 растений.

Выращивание помидоров в теплице

Посадка помидоров в теплицу осуществляется в первую декаду мая. Однако в это время по ночам еще прохладно, поэтому обтяните теплицу двумя слоями пленки с люфтом в 2-3 см между ними. После наступления теплой погоды, а это может произойти уже в начале июня, верхний слой пленки можно будет снять. Имейте в виду, что помидоры не выращивают в теплице одновременно с огурцами, поскольку необходимые для томатов режим проветривания, более низкая влажность воздуха и температура содержания совершенно не подходят огурцам. Кроме того, выращивание помидоров требует постоянной освещенности, малейшее затенение от деревьев или кустов может негативно сказаться на будущем урожае.

Выращивание томатов в теплице – подробная статья

Не высаживайте помидоры в гряды после предшественников или хотя бы замените после них верхний слой почвы толщиной в 10-12 см во избежание заражения антракнозом, после чего проведите обеззараживающую обработку грунта кипящим раствором столовой ложки медного купороса в 10 литрах воды. Купорос можно заменить двумя таблетками Оксихома. При подготовке к посадке в грунт вносят по 3 столовых ложки двойного суперфосфата в гранулах, чайную ложку калиевой селитры или карбамида, по столовой ложке калимагнезии и сульфата калия и пару стаканов древесной золы.

Пересадка сеянцев стандартного размера в тепличный грунт осуществляется по тому же принципу и в том же порядке, что и посадка в открытый грунт, а вот вытянувшиеся или переросшие сеянцы сажают таким образом: в дне лунки выкапывают еще одну лунку размером с горшок, в котором растет длинный сеянец. Вот в нее и устанавливают торфяной горшочек или переваливают земляной ком с переросшей рассадой и закапывают только эту нижнюю лунку, а верхнюю лунку оставляют открытой. Через две недели, когда рассада приживется, можно будет закопать и вторую лунку.

Зачем это делают? Дело в том, что растение на погребенном под землей участке стебля сразу начинает образовывать дополнительные корешки и, растрачивая на это силы, долго и плохо приживается.

После высадки рассады ее в течение двух недель не поливают, по истечении этого срока саженцы подвязывают к опоре высотой до 2 м и формируют из них одностебельные растения с 7-8 цветочными кистями, безжалостно удаляя все образующиеся пасынки и оставляя от них лишь пеньки длиной 1-2 см. Для уверенности в том, что опыление помидоров пройдет успешно, прибегают к легкому встряхиванию цветочных кистей с последующим поливом грунта или опрыскиванием водой цветков из мелкодисперсного распылителя. Через пару часов после встряхивания и опрыскивания для того, чтобы снизить влажность воздуха, в теплице устраивают проветривание.

Кстати, кроме дверей и боковых форточек в теплице для выращивания помидоров необходимо установить потолочные форточки, чтобы на пленке не скапливался конденсат. Дело в том, что слишком высокая влажность почвы и воздуха снижает количество сахара и сухих веществ в ягодах томата, отчего они становятся водянистыми и кислыми. До формирования бутонов полив помидоров осуществляют один раз в 5-7 дней из расчета 4-5 л на м², с момента начала цветения количество воды на единицу площади при поливе увеличивают до 10-15 л.

Оптимальная температура для помидоров в теплице 20-22 ºC.

За период вегетации помидорам потребуется 3-4 корневые подкормки. Первую подкормку вносят через три недели после высадки сеянцев в теплицу, и состоит она из столовой ложки нитрофоски и пол-литра жидкого коровяка, растворенных в 10 л воды. Вторую подкормку в виде раствора столовой ложки полного минерального удобрения и чайной ложки сульфата калия в 10 л воды вносят через две недели после первой подкормки. Третий раз помидоры удобряют спустя еще две недели, растворенными в 10 литрах воды двумя столовыми ложками древесной золы и одной столовой ложкой суперфосфата.

Расход удобрений приблизительно 6-8 л на м². Если вам понадобится ускорить налив (созревание) плодов, во время полного плодоношения внесите на каждый м² грядок по 5 л такого раствора: 2 столовых ложки суперфосфата, столовая ложка жидкого гумата натрия на 10 л воды.

Уход за помидорами

Как вырастить помидоры

Как и любые другие огородные культуры, помидоры в открытом грунте нуждаются в рыхлении почвы, прополках, поливах и подкормках, в защите от вредителей и болезней. Необходимыми мерами ухода за помидорами также являются окучивание и формирование кустов.

Рыхление почвы между кустами и в междурядьях нужно осуществлять несколько раз за сезон – каждые 10-12 дней, в целях разрушения образовавшейся на поверхности корки. Одновременно с рыхлением участка удаляют появившиеся сорняки. Первое окучивание помидоров нужно провести спустя 8-12 дней после высадки рассады в грунт, на следующий день после полива. Второй раз поливают и окучивают помидоры спустя две с половиной или три недели после первого.

И не забывайте про формирование кустов. В условиях Украины или Ставрополья, например, можно растить кусты в несколько стеблей, но если у вас прохладный климат, лучше выращивать одностебельные помидоры, оставляя на них 2-3 кисти и удаляя пасынки, иначе вместо урожая помидоров вы вырастите урожай ботвы. Первый раз боковые побеги удаляют через 3 недели после высадки рассады в грунт, когда они достигнут длины 5-7 см.

Высокорослые сорта не только пасынкуют, у них еще и прищипывают в начале августа точку роста. А у плетистых сортов удаляют нижние листья, что снижает риск грибковых заболеваний и обеспечивает доступ света и воздуха к растению, а, следовательно, гарантирует более ранний и высокий урожай.

Полив помидоров

Выращивание помидоров в открытом грунте предусматривает регулярный полив растений. Помидоры поливают в лунки, расходуя до 1 л воды на каждое растение. Делать это лучше во вторую половину дня или в пасмурную погоду. Обязательно поливать помидоры перед рыхлением, во время цветения первой и второй кисти и после внесения сухих удобрений.

Лучший способ полива помидоров – капельный. В этом случае вода поступает в грунт медленно, поэтому резкого колебания влажности воздуха, которое может навредить растениям, не происходит. Кроме того, вода не застаивается на поверхности участка, а впитывается в почву, что уменьшает риск грибковых заболеваний.

Почву на участке с помидорами можно мульчировать черным укрывным материалом – эта мера подавляет рост сорной травы и сохраняет влагу в почве. Мульчирование участка органикой (травой, опилками или торфом) привлечет дождевых червей, рыхлящих почву и вырабатывающих в процессе своей жизнедеятельности необходимый растениям гумус. Однако следите, чтобы вслед за червями на участке не появились кроты, для которых дождевые черви являются пищей.

Как подвязать помидоры

Подвязывать помидоры можно к кольям или к натянутым шпалерам. Колья лучше ставить с северной стороны ряда, сохраняя расстояние между ними и стеблями 9-11 см. Для устройства шпалер колья забивают через каждые 4 м, между ними натягивают веревки или нити.

Подвязывание осуществляют в три этапа:

• сразу после высадки сеянцев в грунт на уровне первого листа;
• на уровне второй кисти;
• на уровне третьей кисти.

Подкормка помидоров

Первая подкормка саженцев вносится через 10-12 дней после высадки рассады в грунт, и состоит она из смеси органических и минеральных удобрений: в 10 литров раствора коровяка (одна часть навозной жижи на 8-9 частей воды) добавляют 20 г суперфосфата – этого количества должно хватить на 10 кустов помидоров. Вторую и третью подкормки вносят после первой с интервалом в две недели: минеральные удобрения в сухом виде рассыпают по участку из расчета 20 г суперфосфата, 10 г аммиачной селитры и 15 г калийной соли на м². После этого участок рыхлят, заделывая удобрения, а потом поливают.

Иногда приходится наблюдать изменения внешнего вида растений, обусловленные недостатком или избытком в почве того или иного элемента.

• Например, помидоры желтеют, вернее, их листья приобретают желтую или красную окраску, а стебли становятся хрупкими на фоне серного голодания .
• От недостатка бора стебли помидоров чернеют в точке роста, черенки молодых листьев приобретают хрупкость, а на плодах появляются бурые пятна.
• Желтеют листья помидоров и заворачиваются вверх от недостатка молибдена , в этом случае растение даже может поразить хлороз, как и в случае нехватки железа, при которой листья становятся почти белыми, а помидоры не спеют и даже не растут.

Если вы обнаружили такие симптомы, избавиться от дефицита того или иного элемента можно внекорневыми подкормками, содержащими недостающий элемент.

Обработка помидоров

В условиях прохладного климата помидоры иногда не успевают вызревать. Как в таком случае спасти урожай, на который были потрачены силы и возложены надежды? Чем обработать помидоры, чтобы ускорить их созревание? Предлагаем вам такой нехитрый способ: молодые сосновые побеги, выдержанные в холодильнике в течение недели, измельчить, залить водой в пропорции 1:2, закипятить и томить на слабом огне 5-10 минут. После того, как отвар остынет, процедите его и разведите водой в соотношении 1:3. Этим составом нужно опрыскать кусты в период формирования бутонов.

Вредители и болезни помидоров

Наиболее распространенными заболеваниями помидоров являются фитофтороз (обычный и южный), от которого помидоры сохнут, пятнистости (бурая, коричневая, черная и белая), гнили (белая, стеблевая, серая и вершинная), мозаика , от которой помидоры осыпаются, вертициллез, трахеомикоз, стрик и бактериальный рак. О симптомах заболеваний, о том, как бороться с этими болезнями, как обработать помидоры, чтобы спасти урожай, к каким средствам обработки можно прибегать, чтобы избавить помидоры от заболеваний, а какими пользоваться нежелательно, мы расскажем вам в отдельной статье. Сейчас же хотим напомнить, что при соблюдении агротехники культуры можно почти наверняка избежать ее заражения всеми этими болезнями.

Болезни помидоров и как их лечить , а также профилактика

Из вредителей помидоров чаще всего приходится иметь дело с совками, трипсами , проволочниками , ростковыми мухами, слизнями, медведками и галловыми нематодами. Подробно о борьбе с вредителями вы сможете прочесть в статье, которая посвящена именно этой теме. Скажем только, что в любом случае предпочтительней использовать для избавления от вредителей натуральные, народные средства, проверенные временем – отвары, настои трав, обладающих инсектицидным, фунгицидным и антифидантным действиями.

Сбор и хранение помидоров

За три недели до сбора урожая оборвите на помидорах все бутоны и цветущие побеги, чтобы ускорить созревание уже сформировавшихся плодов. Сбор урожая производится выборочно, по мере созревания плодов – не полного, а до бурого, розового, желтоватого, или молочного цвета. Такие помидоры прекрасно дозреют за неделю-другую, сохранив отличный вкус и сладость. Снятые с куста зеленые помидоры тоже дозреют, но будут не такими вкусными. Закончить уборку нужно до того, как ночная температура достигнет отметки 8 ºC, поскольку при такой температуре увеличивается риск поражения помидоров заболеваниями. Многие огородники стараются снять помидоры до «холодной зорьки», чтобы урожай не погиб.

Однако каждый сорт созревает в свое время. Например, скороспелые сорта можно собирать в середине или конце июля, среднеспелые созревают в конце июля или начале августа, позднеспелые – в августе-сентябре. Спелые помидоры укладывают носиками вниз в картонные коробки или пластмассовые ящики, застеленные бумагой, стараясь, чтобы в каждой таре было не больше 12 кг плодов, иначе давление на нижний ряд будет слишком сильным. Срок хранения зрелых плодов до переработки, консервирования в целом виде или употребления в пищу не более недели.

Собранные и помещенные на дозаривание бурые и розовые помидоры созревают быстрее, чем молочно-белые и зеленые. Для хранения и дозаривания годятся крупные, неповрежденные помидоры, снятые с куста вместе с плодоножками. Дозаривают помидоры тоже в картонных коробках, накрытых крышками. В середину коробки кладут 3-4 спелых плода, вырабатывающих этилен, который ускоряет процесс дозревания томатов.

Если дозаривать помидоры в плетеных корзинах или пластмассовых ящиках, необходимо накрывать их сверху мешковиной или каким-нибудь другим плотным материалом, препятствующим улетучиванию этилена.

Если вы хотите, чтобы помидоры дозрели как можно быстрее, держите их в теплом помещении. Розовые помидоры созревают за 5 дней, бурые за неделю, плоды, находящиеся в степени молочной зрелости – дней за 10. Но чтобы сохранить помидоры до середины декабря, простелите между слоями томатов бумагу и держите их в прохладном помещении – застекленный балкон вполне для этого подойдет, как и сухой погреб или холодная веранда. Однако при длительном хранении помидоры необходимо время от времени перебирать, чтобы не допустить заражения каким-нибудь одним гниющим плодом всех остальных.

Виды и сорта помидоров

Классификаций томатов существует несколько. Классификация американского ученого Ч. Рика делит помидоры на 9 видов. У нас же принята традиционная классификация, в которой томаты делятся всего на три вида: томат обыкновенный, томат перуанский, томат волосистый.

В настоящее время существует свыше 70 сортов и гибридов томата обыкновенного, и это только помидоры для открытого грунта. По строению кустов помидоры бывают штамбовые, нештамбовые и картофелевидные. Штамбовые помидоры – это компактные кусты, с толстыми стеблями, гофрированными, средними по размеру листьями на коротких черешках. Это очень многочисленная группа среднерослых и карликовых сортов и гибридов, образующих мало пасынков. Листья у нештамбовых томатов крупные, слегка гофрированные, стебли у них тонкие, полегающие под тяжестью плодов. Нештамбовые помидоры могут быть и высокорослыми, и карликовыми.

Сейчас появились так называемые полуштамбовые помидоры – нечто среднее между описанными видами. Картофелевидные помидоры с крупными листьями, напоминающими картофельные, встречаются нечасто.

Существует деление сортов помидоров по типу роста куста на слаборослые (детерминированные) и высокорослые (индетерминированные). В этой группе различают также супердетерминированные и полудетерминированные сорта. Тонкости этой классификации интересны только профессионалам.

По времени созревания помидоры делятся на ранние, среднеспелые и поздние сорта.

К ранним сортам относятся

• Ирма – средние и крупные по размеру помидоры, созревающие за 100 дней, на кусте 50-60 см высотой, не требующих пасынкования, с хорошей лежкостью – сорт идеален для консервирования в собственном соку, для осенних салатов и цельноплодного замораживания;
• Изюминка – кусты высотой 50-80 см с плотными красными плодами сердцевидной формы, массой около 100 г, отличных вкусовых качеств – со сладковатой арбузной мякотью. Хороши как для салатов, так и для консервирования;
• Бутуз – высота куста 50-60 см, урожайность высокая, масса красных плодов бочонкообразной формы 100-200 г, вкус и лежкость хорошие.

Из среднеспелых помидоров популярны такие сорта

• Бычье сердце – мягкие, сочные плоды крупного и среднего размера розово-красного цвета с тонкой кожицей и отличным сладковатым вкусом. Урожайность хорошая, однако сорт подвержен заражению бурой пятнистостью;
• Дамские пальчики – куст высотой около 50 см, не образующий пасынков, с небольшим количеством листьев и грушевидными плодами красного цвета с плотной, твердой мякотью – идеальными для консервирования;
• Кенигсберг – высокорослый сорт, достигающий от 1,5 до 2 м с удлиненными красного цвета плодами в форме баклажана отличного вкуса и массой до 300 г.

Поздние сорта помидоров, которые стоит выращивать

• Де Барао – мощное растение высотой до 4 м со сливовидными, ровными, плотными плодами массой до 70 г высоких вкусовых качеств. Сорт отличается холодостойкостью и теневыносливостью, предназначен для употребления в свежем виде, цельноплодного консервирования и длительного хранения;
• Финиш – куст высотой до 75 см с плодами отличного вкусового качества оранжево-красного цвета массой до 90 г. Сорт отличается урожайностью и устойчивостью к вертициллезу.
• Черри – всем хорошо известный и многими любимый сорт с отличными декоративными и высокими вкусовыми качествами маленьких сладких плодов массой до 30 г, собранных в кисти. Их можно консервировать прямо с веткой. Подходят они для выращивания как в открытом грунте, так и на балконе или в теплице.

Предлагаем вам описание нескольких необычных разновидностей помидоров, информация о которых вам может показаться интересной.

• Перцевидные помидоры, которые еще называют банановидными, отличаются не только необычным видом, но и необыкновенным вкусом. Популярные сорта: Джерси Дэвл, Аурия, Дядя Степа.
• Ребристые помидоры крупноплодны и урожайны, они похожи по форме на чищеный апельсин, но с выпуклыми дольками. Сорта: Тлаколула, Американский ребристый.
• Оранжевые помидоры, содержащие больше сахара, ликопина и бета-каротина, чем обычные сорта, показаны людям с аллергией на красные плоды. Самый известный сорт – Хурма.
• Желтые помидоры имеют насыщенный вкус и золотистый, радующий глаз цвет. В них содержится ликопин и большое количество каротиноидов. Эти помидоры также подходят аллергикам. Лучшие сорта: Золотые купола, Медовая капля, Чудо света, Золотая рыбка.
• Белые помидоры отличаются необыкновенным вкусом – в них много сахара и нет кислоты. Сорта: Уайт Сноу, Бычье сердце белое, Белоснежка.
• Черные помидоры – лидеры по содержанию аскорбиновой кислоты, бета-каротина и других витаминов, ценятся они и за свои необыкновенные вкусовые качества, однако, к сожалению, эти гибриды не отличаются высокой урожайностью, кроме того, они не холодостойки и при этом поздно созревают, поэтому выращивать их в открытом грунте можно только в теплом климате. Сорта: Радж Капур, Цыган, Черный принц, Блу Скай.

После этой статьи обычно читают

Зимой многие хозяева приусадебных участков и дач начинают запасаться посадочным материалом различных овощей и задаются вопросом – когда сажать семена перцев, баклажан, огурцов и помидор на рассаду? О сроках и правилах посадки перцев мы рассказали в отдельной статье, которую можно прочитать, пройдя по этой . Здесь вы сможете изучить как правильно и когда нужно в 2019 году сеять семена помидор, чтобы в результате вырастить и получить хороший урожай.

Томаты являются очень популярным продуктом, который на своем огороде не выращивают только очень ленивые или занятые дачники. Поскольку теплолюбивая культура растет довольно долго, ее выращивают рассадным способом. От появления всходов до высадки на грядку должно пройти примерно шестьдесят дней. От этого зависят сроки посадки семян помидор:

• тепличные сорта сеять следует в конце февраля – начале марта;
• помидоры для открытого грунта сажают не раньше конца февраля, поскольку перерощенные растения хуже приживаются.

Также сроки посадки томатов зависят от погодных условий региона. Если в районах с теплым климатом на постоянное место помидоры сажают уже в апреле и мае, то и на рассаду семена можно сеять в феврале. В Сибири и на Урале еще в конце мая бывают заморозки, поэтому посев семян производить рекомендуется в марте или даже апреле.

Не надо забывать и о том, что разные сорта имеют разный срок развития, поэтому при покупке семян необходимо обратить на это внимание:

• сорта крупных томатов обычно относятся к позднеспелым, поэтому их следует сажать после 20-го февраля или в начале марта;
• низкорослые сорта для теплиц – с начала до середины апреля;
• высокорослые растения для закрытого грунта (теплицы, парники) – в конце марта;
• ранние помидоры , которые будут высаживаться в теплицу или парник – во второй половине марта;
• ранние сорта для открытого грунта – в начале апреля.

Когда сажать помидоры на рассаду в 2019 году?

Как и другие растения, дающие наземный урожай, сажают томаты при растущей Луне.

Благоприятными днями для посадки помидор на рассаду в 2019 году будут:

• январь — 15,16,18;
• февраль – с 6 по 8, 11, 13 и 16 число;
• март – 10, 11, 12, 14, 15,16. 19, 20;
• апрель – 8, 11. 18;
• май – 9, 15, 17, 18 числа;
• июнь: 5, 11,12, 13, 15.

В северных районах, Сибири и на Урале, где посадкой помидор занимаются в основном в апреле, благоприятных дней для этого практически нет, поэтому рекомендуется выбрать день по зодиакальному кругу с растущей Луной и сажать помидоры с 7 по 17 апреля.

Выращивание рассады помидор в домашних условиях

Чтобы получить весной здоровую и крепкую рассаду, перед посевом семян необходимо подготовить:

1. Рассадные емкости в виде ящиков, пластиковых контейнеров, торфяных таблеток, одноразовых стаканчиков или кассет с поддоном.
2. Подходящую почвенную смесь.
3. Семена, которые перед посевом может понадобиться обработать.

Подготовка почвы

Для помидор следует выбирать грунт, состоящий из дерновой земли, перегноя (1:1) и небольшого количества торфа или опилок. Сегодня многие специализированные магазины продают почвенные смеси для посадки томатов, поэтому самим субстрат можно не готовить. Но если есть возможность, то грунт можно приготовить самостоятельно из вышеперечисленных компонентов или из садовой земли, песка и чернозема (1:1:1), к которым добавляется немного вермикулита. Готовая почва для томатов должна иметь рН от 5,5 до 6,0.

В любой почвенной смеси могут быть споры грибков и личинки вредителей, поэтому перед использованием ее следует обеззаразить. Для этого каждый пользуется своим способом. Вот некоторые из них:

• пролить ярко-розовым раствором марганцовки;
• поместить в микроволновку и прогреть на полной мощности в течение двух минут;
• высыпать на противень и при температуре в 200 градусов прогреть 15 минут в духовке;
• почву в хорошо запакованном пакете поставить в емкость с горячей водой (+60…+70 градусов), накрыть крышкой и оставить до тех пор, пока вода полностью не остынет.

Обработанную почву следует увлажнить и в течение двух недель подержать в теплом помещении. За это время в ней размножатся полезные для роста и развития растений бактерии.

Обработка семян

Сегодня в магазинах в большинстве случаев продается уже обработанный посадочный материал. Купленные на рынке или собранные самостоятельно семена перед посевом следует обработать одним из способов:

1. На 20 минут поместить в 15 раствор марганцовки, предварительно завернув в марлю.
2. Один или два часа подержать в растворе Фитоспорина (1 капля препарата на 100 мл воды).
3. Замочить на сутки в содовом растворе (1 грамм соды на 200 мл воды).
4. На сутки ил двое замочить в выжатом из листьев или приобретенном в аптеке растворе соке алоэ с водой. Сок алоэ и вода берутся в равном количестве и смешиваются. Если будет использоваться сок, который выжат из домашнего цветка, то его предварительно 5 дней следует выдержать в холодильнике. Полученные из обработанных таким способом семян растения будут отличаться высоким качеством плодов, хорошей урожайностью и устойчивостью к различным заболеваниям.

Посадка помидор на рассаду — фото

Если для посева семян были выбраны ящики или контейнера, то они заполняются влажным грунтом, в котором при помощи карандаша или палочки на расстоянии друг от друга примерно в 3-4 см делаются маленькие лунки. В каждую лунку помещается по семечку, которые затем присыпаются почвой и увлажняются теплой водой из пульверизатора.

Рассадные емкости сверху накрываются пищевой пленкой, прозрачным целлофановым пакетом или стеклом и помещаются в теплое место с температурой воздуха от +25 до +30 градусов.

Чтобы грунт не начал плесневеть, его каждый день необходимо проветривать, поднимая для этого пленку. По мере подсыхания почва увлажняется с помощью пульверизатора.

Уход за рассадой

Срок появления всходов зависит от сорта томатов, качества семян и условий содержания посевов. Первые сеянцы появиться могут уже через 3-4 дня. Чтобы они не вытянулись, рассадные емкости помещают в светлое место. Пленку можно будет снять после того, как появятся все всходы. Температура воздуха для молодых растений днем должна быть в пределах +20 градусов, а ночью от +16 до +18 градусов. Необходимо проследить, чтобы рассада не стояла на сквозняке.

Уход за рассадой помидор заключается в выполнении следующих процедур:

1. Полив . Рассаду увлажнять следует регулярно, но осторожно, только после подсыхания грунта. Растущие в постоянно сильно сырой почве сеянцы могут легко загнить и погибнуть. Для полива используют теплую отстоянную воду.
2. Подсветка. Если кустикам томатов не будет хватать освещения, они начнут вытягиваться. Поэтому при необходимости их следует обеспечить двенадцатичасовым световым днем, используя для этого дополнительный источник света.
3. Подкормка . Хорошо растущие и развивающиеся растения с толстым стволом можно не подкармливать. Если же для посадки томатов была использована бедная земля, и они плохо растут, то можно подкормить растения Корнеростом или Агриколой. Вносить удобрения следует, когда у всходов появится по 1-2 настоящему листику. Перед применением чайную ложку подкормки разводят в одном литре воды.
4. Пикировка . Помидоры не боятся пересадки, а на их заглубленных в почву стволах быстро развиваются новые корни, поэтому многие огородники пикируют рассаду один или даже два раза. Первую пикировку проводят, когда у всходов появится по 2-3 настоящих листиков. Для этого необходимо подготовить отдельный стаканчик с влажным грунтом для томатов, выкопать вилкой или лопаткой кустик, прищипнуть основной корень на треть земли и переместить его в новую емкость. Растения заглубляют до семядолей, присыпают почвенной смесью и поливают. После пикировки помидорам следует обеспечить температуру воздуха на 2-3 градуса выше, чем они росли до этого. Когда они приживутся в новой емкости, температуру опять понижают.

После пикировки уход за рассадой остается таким же, как и раньше. Кустики необходимо своевременно поливать и обеспечить их хорошим освещением без прямых солнечных лучей. Поскольку пересадка будет осуществляться в новый грунт, подкормки производить смысла нет.

Когда высаживать рассаду помидор?

Когда пройдет угроза заморозков и установится теплая погода, рассаду томатов можно высаживать в открытый грунт.

В Краснодарском крае и других теплых районах посадкой занимаются в начале мае. В Сибири, на Урале и Севере в открытый грунт рассаду помидор сажают не раньше конца мая – начала июня. Под пленку тепличные сорта высаживать следует на две недели раньше.

За 10-14 дней до высадки растения закаливают, для чего их в теплые дни выносят на участок или открытый балкон.

Сажать помидоры рекомендуется после свеклы, моркови, зеленого лука, капусты, репы, патиссонов, кабачков, огурцов, тыквы, капусты, сидератов. Нельзя сажать томаты на грядки, где в прошлом году росли помидоры, горох, физалис, баклажаны, перцы, картофель.

Правильная посадка, уход и соблюдение севооборота будут гарантией хорошего урожая вкусных и полезных помидор, которые можно кушать свежими и мариновать на зиму. А о том, когда и как сажать и выращивать и , вы сможете узнать, если пройдете по выделенным ссылкам.

Мало кто знает, что помидор является одним из самых требовательных и капризных овощей. Он любит солнце и тепло, и не переносит избыточную влажность и сильный ветер. Именно поэтому, когда огородник хочет получить хорошие томаты, посадка и уход в открытом грунте должны соответствовать всем правилам их содержания.

Сроки высадки

Так как мы знаем, что томат – растение теплолюбивое, то время, когда можно высаживать помидоры в открытый грунт, определяется атмосферными явлениями и погодой. Т.е, как только грунт немного прогрелся, и ночью уже нет заморозков - рассаду можно высаживать. Обычно май является именно тем месяцем, когда посадка помидор становится возможной. Лучше всего для высадки подходит вторая половина месяца или начало следующего.

Но все-таки, прежде чем высаживать рассаду, стоит узнать ее сорт и особенности высадки. К тому же большое влияние на сроки высадки оказывает климат той местности, где высаживают помидоры. Так, например, в некоторых местностях сажать томаты можно уже в феврале, потому что там более мягкий и теплый климат, а вот в таких местностях как Сибирь и Урал, можно сажать овощи не раньше середины марта, а то и в начале апреля, если хотите получить урожай вкусных и здоровых томатов.

Стоит отметить, что высаживать рассаду лучше во второй половине дня по той причине, что к вечеру грунт хорошо прогревается, и у помидор будет впереди целая ночь, чтобы впитать в себя тепло и окрепнуть.

Схемы посадки

Посадка помидор осуществляется по схемам, которые обычно зависят от их сорта, высоты и системы орошения, которая используется на вашем огороде. Существует несколько схем посадки, но главным все равно должен является тот факт, что между кустами должно быть небольшое расстояние для поступления достаточного количества воздуха и солнечного света.

Квадратно-гнездовая

Эта схема посадки помидор является подходящей для высоких сортов овоща, где особое значение приобретает обработка междурядий, которая помогает поддерживать открытый грунт в рыхлом состоянии и очищать его от сорняков.

Такая схема предполагает посадку помидор по углам квадрата, таким образом, уменьшая количество растений в ряду. Чтобы не сажать слишком мало растений на ряду и соответственно, не уменьшать их количество на гектаре, посадка проводится как бы в «гнезде», т.е. два-три растения сажают друг возле друга. Такая посадка позволяет уменьшить количество времени обработки рядов с томатами на 10-20 рабочих дней и сократить затраты труда почти в половину. Но самым главным достоинством такой схемы посадки является повышение количества урожая из-за своевременной междурядной обработки кустов. Именно поэтому этот способ является одним из самых популярных среди огородников, ведь он позволяет механизировать обработку овощей и дает возможность проводить ее в двух направлениях.

Ленточно-гнездовая

Ленточно-гнездовая схема позволяет сажать большее количество кустов на одной площади, чем квадратно-гнездовая. Преимуществом такой схемы посадки является тот факт, что близко посаженные томаты могут лучше противостоять погодным условиям. В таком способе грунт нарезается на поливные борозды через 140 сантиметров, а посадка самих кустов происходит по обоим бокам этих борозд. Стоит также обратить внимание, что в идеале томат во время роста развивается в пределе 0,3 кв.м.. Поэтому для хорошего роста каждому кусту нужно предоставить свое пространство.

Такая посадка овощей также позволяет проводить механизированную обработку кустов и удаление сорняков.

Подготовка к посадке

Примерно за неделю до того времени, как вы собрались сажать томаты, правильно будет обработать грунт и подготовить его к приему рассады. Обычно почву обрабатывают медным купоросом, вносятся другие удобрения и происходит подкормка почвы, если раньше на этом грунте росли какие-либо другие овощи.

Также грунт стоит перекопать, перед тем как сажать овощ, чтобы открыть почве доступ кислорода и солнечных лучей. Затем делаются лунки по той схеме, которая была выбрана, и они поливаются теплой водой. Чтобы правильно выбрать глубину лунки, стоит обратить внимание на высоту куста, и при необходимости углублять только почвенный мешочек.

Также, перед тем как посадить томат, стоит позаботиться о готовности колышек для подвязки помидор в будущем. Сам помидор нужно обильно полить перед высадкой, таким образом, извлечение его из горшка станет легче и ни один элемент корневой системы не повредится.

Высаживаем помидоры

Когда грунт готов к высадке помидор, рассаду очень аккуратно извлекают из емкости, в которой она все это время росла, очень важно при этом не нарушать земляной ком, образовавшийся вокруг корневой системы куста, затем вертикально опускают куст в лунку, которую перед этим нужно открыть и слегка присыпают землей. Можно посыпать вокруг посаженого куста немного компоста, чтобы растение тут же получило питательные вещества и лучше прижилось.

Компост вновь посыпают грунтом и немного утрамбовывают почву вокруг куста. После этого поливают каждый куст, используя литр или два воды для каждого. После того как куст посажен, нужно установить рядом с ним колышек, высота которого будет зависеть от сорта помидор, например, для низкорослых томатов колышки могут быть 50 см. высотой, а вот для среднерослых высота колышек должна составлять около 80 см.

Более эффективным является способ подвязки томатов не к колышкам, а к дуге и проволоке высотой около 1 метра.

Уход после посадки

После того, как вам удалось посадить все кусты помидор, правильно будет их не поливать до того момента пока рассада не приживется. Адаптация происходит от 8 до 10 дней и только после этого можно открыть период полива. Поливать кусты нужно под корень, избегая попадания жидкости на листья, это может привести к заболеванию томатов. Также нежелательным является полив томатов с помощью дождя, потому что хоть растение и получает нужную влагу, одновременно с этим уменьшается температура и повышается влажность воздуха, чего помидоры очень не любят.

Поливать овощи стоит во второй половине дня - таким образом именно корни впитают в себя всю жидкость и она не испарится. Что нельзя сказать о том, если поливать помидоры утром. Также не стоит поливать их слишком часто, особенно до момента завязывания плодов нужно просто открыть почве доступ к умеренной влаге, но стараться ее не заливать. Но уже после того, как начинается рост плодов, помидоры нуждаются в воде больше. В это время поливы должны участиться, чтобы поддерживать уровень влажности в почве на одном уровне.

Также может произойти такое, что отдельные кусты начнут вянуть. Причиной этого может стать недостаточное количество солнечного света, что не является губительным для овоща. Поэтому не стоит вырывать или обрезать куст, если он начал немного увядать, слишком поливать его тоже не нужно. Если существует возможность, то можно попробовать открыть немного пространства, чтобы на данный куст поступало больше света. Уже через несколько недель куст вновь оживет, а томаты приобретут здоровый вид, и вы не окажетесь лишенными урожая.

После того, как вы полили куст, стоит разрыхлить грунт вокруг него и удалить сорняки. Глубина рыхления должна составлять около 8-12 см. чтобы открыть корням хорошее насыщение кислородом и прогревание почвы. В дальнейшем глубина рыхления уменьшается до 4-5 см. Стоит быть очень внимательным с этим этапом обработки помидоров, потому что уплотнение почвы может привести к повреждению корневой системы.

Также стоит уделять время окучиванию помидор, хотя бы два-три раза в сезон. Это позволит насытить почву кислородом, обеспечит развитие корневой системы и хорошее питание растения, а также во время окучивание в почве образовываются бороздки, которые сохраняют воду дольше, что обеспечивает регулярное увлажнение грунта.

После посадки помидоры стоит подкармливать время от времени. Всего за весь период роста растений должно произойти четыре этапа подкормки.

Первая происходит по прошествии трех недель после рассадки, вторая после того, как вторая цветочная кисть начинает расцветать, а третья когда расцветает третья кисть. Последняя подкормка обычно осуществляется через три недели после третьей подкормки.

Планируя сажать помидоры, стоит все же помнить, что посадка помидоров в открытый грунт – это нелегкое дело. Этот процесс является стрессовым как для самого растения, так и для огородника, потому стоит иметь терпение и прикладывать как можно больше сил, выполняя все правила по уходу за этим капризным овощем и тогда богатый урожай не заставит себя ждать.

Видео «Секреты выращивания томатов в открытом грунте»

На видео опытные овощеводы рассказывают о том, как правильно высаживать томаты в открытый грунт, какими удобрениями их стоить удобрять и как подвязывать помидоры.

plodovie.ru

На каком расстоянии сажать помидоры в открытом грунте и в теплице?

Если вы хотите получить хороший урожай, то необходимо правильно спланировать высадку рассады. Если этому не уделить достаточно внимания, то растения можно посадить слишком далеко друг от друга, и тогда у вас останется мало места для всех остальных культур. Можно и наоборот, загустить грядку, что неминуемо приведет к ухудшению роста и снижению урожайности. Сегодня же речь пойдет о том, на каком расстоянии сажать помидоры.

Задача № 1 — выбираем рассаду по состоянию корней

Особенно это важно для тех, кто покупает уже готовую рассаду на рынке. В первую очередь нужно обращать внимание на корни. Пикированная рассада имеет хорошо развитую периферийную корневую систему. То есть уже визуально вы можете определить, что растение будет выдавать высокие темпы роста и развития, только осмотрев плотный комочек корней. Соответственно, можно уже прикидывать, на каком расстоянии сажать помидоры. Раз куст будет большим и сильным, значит, и пространства ему требуется много. Если корешки стержневого типа, значит, растения не пикировали. То есть они долго будут наращивать корневую мощь и лишь потом тронутся в рост. Чуть ниже мы подробнее рассмотрим, на каком расстоянии сажать помидоры, но если растения заведомо будут опаздывать в росте, его можно значительно уменьшить.

Задача № 2 — выбираем закаленные экземпляры

Действительно, тепличные растения быстро склонят головки и будут долго болеть, поэтому нужно выбрать те, которые уже знают, что такое окружающий мир с его перепадами температур и жгучими солнечными лучами. Выбрать такие растения очень просто: тепличная рассада светло-зеленая, нежная. А закаленные растения, готовые ко всем перипетиям, имеют насыщенный темно-зеленый цвет с синеватым или фиолетовым отливом. Этот момент нужно обязательно учитывать, если вы хотите точно знать, на каком расстоянии сажать помидоры. Закаленные кусты быстро тронутся в рост и вырастут большими и густыми, а тепличные будут гораздо меньшими, практически без боковых ответвлений.

Задача № 3 — выбираем сорт

Первые два пункта очень важны, однако, говоря о том, на каком расстоянии нужно сажать помидоры, необходимо учитывать, каким растение вырастет. Есть сорта-великаны, кусты которых достигают двух метров в высоту. Карликовые гибриды же едва ли вырастают более 50 см и, конечно, не имеют такой пышной и ветвистой зеленой части.

Посадка

Прежде чем рассада попадет на свое основное место жительства, необходимо устроить ей купель для защиты от насекомых-вредителей. Для этого можно использовать универсальные системные инсектициды или домашние растворы. Теперь делайте глубокую борозду, в которую и будет высаживаться рассада. Обязательно вносим удобрения. Это может быть торф или биогумус, минеральные или органические препараты, настой навоза или куриного помета. Самое главное, не переборщите с удобрениями, чтобы не сжечь корни. Сверху борозду заливаем водой и ждем, пока она не впитается.

Теперь можно распределять рассаду по бороздке. Здесь тоже есть важный нюанс: обязательно нужно высаживать помидоры под углом, это способствует скорейшему росту и развитию корневой системы. Кроме того, постарайтесь высадить растению поглубже, чтобы на стебле образовались дополнительные корешки.

Универсальная схема посадки

Многие садоводы-любители отмеряют расстояние между кустами на глазок, однако такой подход не всегда правильный, так как это легко соблюсти, только если требуется посадить 10-15 кустов. Если площадь засаживания больше, то нужно придерживаться определенной схемы. Итак, на каком расстоянии надо сажать помидоры? Для высадки высокорослых сотов соблюдают расстояние в 40 см между рядами и 70 см между кустами. При этом не забывайте оставлять дорожку, разделяющую ряды, шириной в 100 см. Это необходимо, чтобы было удобно ухаживать за посадками. Такой метод называется многострочным, потому как 2-3 ряда образуют строчку, а между ними остаются дорожки.

На каком расстоянии сажать помидоры в теплице

Не забывайте, что в процессе роста и развития кустов их потребуется полоть, пасынковать, опрыскивать. Кроме того, помните о том, что помидоры нуждаются в прикорневом поливе, а значит, очень важно оставить достаточно места, чтобы был доступ к каждому кусту. Не забывайте и о необходимости окучивания и подкормки. Исходя из всего этого, ведущие агротехники предлагают нам следующий вариант, на каком расстоянии сажать помидоры в теплице.

Здесь есть свои особенности, которые отличают от высадки в открытый грунт. В первую очередь это обычно скромные размеры самой теплицы, которые вынуждают садовода экономить место. Надо учитывать, что в данном случае плохо и рассадить кусты слишком широко, и, наоборот, загустить посадку. А чем плох первый вариант? Избыток свободной площади будет стимулировать рост зеленой массы, растение станет сильно ветвиться, урожай вызреет позже, а плоды из-за слишком слабых веток не будут держаться на кустах.

При высаживании высокорослых сортов дистанция между ними должна составлять 50-60 см. Если место очень ограничено, то попробуйте высаживать растения в два ряда или в шахматном порядке. Если ваш выбор — низкорослые сорта, то расстояние можно сделать меньше, достаточно 40 см между кустами и столько же между рядами. Учитывая эти рекомендации, вы обеспечиваете оптимальные условия для полива и ухода за растениями, оптимальное освещение для каждого растения, оставляете место для нормального роста и развития куста. Еще один плюс: выдерживая оптимальную дистанцию, вы обезопасите растения от взаимной передачи заболеваний.

Особенности высадки в открытый грунт

Идеальная дистанция в этом случае такая же — 50-60 см. Однако все мы жестко ограничены размерами своего дачного участка. При этом нужно учесть, что не каждый сорт требует обеспечения такой дистанции. Поэтому прежде чем высаживать рассаду в грунт, следует познакомиться с особенностями сорта. Обычно информация есть на упаковке с семенами. Итак, на каком расстоянии сажать помидоры в грунт? Плотнее всего можно сажать сорта ультрараннего и раннего созревания. Кусты этих сортов обычно небольшие, их задача — максимально быстро выдать плоды, после чего кусты удаляют. Поэтому вполне допустима дистанция в 35 см между кустами и рядами. Сорта среднего созревания проживут на ваших грядках дольше, а значит, им нужно больше пространства для роста. Оптимальным будет расстояние в 45 см между кустами и в 65 — между грядками. Для поздних сортов желательно еще увеличить это расстояние. Между кустами можно оставить также 45 см, а вот расстояние между рядами рекомендуется выдерживать не меньше 75 см.

Подведем итоги

Мы привели основную информацию о том, на каком расстоянии сажать рассаду помидор. Следуя этим правилам, вы получите отличный урожай в самые короткие сроки. При этом нельзя сбрасывать со счетов и уровень удобства обслуживания грядок. Изначально неправильная схема посадки приводит к тому, что у вас на грядке вырастает сплошная зеленая стена, к которой очень сложно подойти. Обработка пасынков, окучивание, прополка и полив сильно осложнятся, равно как и сбор плодов. Кроме того, снижается и урожайность кустов. Следовательно, ваши труды могут принести гораздо меньший результат.

fb.ru

Как правильно сажать и ухаживать за помидорами?

Томат — это одна из самых любимых культур, которая встречается на участке практически любого дачника. Чтобы урожай этого чрезвычайно вкусного плода порадовал в полной мере, посадка помидор должна быть правильной.

Абсолютно все о выращивании любимых томатов без полива, а также их подкормке и посадке в открытый грунт или в теплицу знать невозможно, но основными секретами ухода должен владеть каждый, кто мечтает о богатом урожае.

Выбор подходящего сорта

Разнообразие помидоров поражает. Плоды могут быть мелкие, крупные, средние, удлиненной, круглой, грушевидной, эллипсоидной, овальной формы и похожие на сердце. Цветовая гамма также внушительна. После привычных всем красных помидор идут оранжевые, белые, желтые всех оттенков и даже почти черные.

Любая опытная хозяйка расскажет не только все о выращивании ее самого любимого сорта, но и то, что не каждый плод одинаково хорош в салате и для заготовки на зиму.

Таблица подкормочных смесей для томатов.

Поэтому, помимо выбора ранних или поздних сортов томата, нужно еще учитывать его дальнейшее предназначение. Например, «Тигровый», «Буденовка» и «Розовый мед» лучше использовать в свежем виде в салатах, а сорта «Алые паруса», «Новогодний», «Новичок» идеальны для заготовок впрок.

1. «Евгения».
2. «Аврора».
3. «Красно солнышко».
4. «Толстый Джек».
5. «Маленький принц».
6. «Ураган».
7. «Адмирал».
8. «Франт».
9. «Весенняя капель».
10. «Шеди Леди».
11. «Царскосельский».
12. «Гармония».
13. «Адмиралтейский».

Помидоры поздних сортов:

1. «Владимир F1».
2. «Де Барао».
3. «Жираф».
4. «Космонавт Волков».
5. «РИО ГРАНД».
6. «Титан».
7. «Финик».
8. «Финиш».
9. «Хуторской засолочный».
10. «Чудо рынка».
11. «Спрут F1».

Популярные розовые сорта:

1. «Демидов».
2. «Моя семья».
3. «О-ля-ля».
4. «Московская грушовка».
5. «Симпатяга».
6. «Супермодель».
7. «Петруша огородник».
8. «Алые свечи».
9. «Розовая Стела».
10. «Славянин».
11. «Монастырская трапеза».
12. «Батяня».

Самые вкусные сорта для открытого грунта:

1. «Золотая королева».
2. «Надежда».
3. «Балерина».
4. «Дядя Степа».
5. «Иван Купала».
6. «Каратиновый».
7. «Лаура».
8. «Кемеровец».
9. «Алый Мустанг».
10. «Засолочный деликатес».
11. «Сибирский козырь».
12. «Сенсей».
13. «Шахерезада».
14. «Пудовик».

Лучшие сорта помидоров в теплицу:

1. «Ярило».
2. «Благовест».
3. «Дружок».
4. «Скорпион».
5. «Джина».
6. «Фунтик».
7. «Семко-Синдбад».
8. «F1 Союз 3».
9. «F1 Союз 8».
10. «Семко-Синдбад».
11. «Красные щечки».
12. «Розовые щечки».
13. «Кавалер».
14. «Шустрик F1».

Помидоры для северных районов:

1. «Верлиока».
2. «Де Барао».
3. «Оля F1».
4. «Урал F1».
5. «Адмиралтейский».

Помимо этого, можно подобрать специально сорта томата для влажного грунта, по высоте растений и даже для транспортировки или долгого хранения.

Правильная подготовка семян

Правильная посадка томатов всегда начинается с очень тщательной подготовки его семян. Один из интересных и эффективных советов по выращиванию помидоров — это воздействие на семена контрастной температурой. Для этого их замачивают на 12-15 часов между 2-мя слоями влажной материи. Температура при этом должна быть около 20ºС. Затем их помещают в холодильник на 8-10 часов. Такую процедуру проводят циклично в течение 2-х недель. Благодаря этому методу погибают все слабые семена. Помидоры, выращивание которых начиналось с такой закалки, всегда имеют высокие всходы и богаты урожай.

Для посева семян в грунт необходимо подготовить следующие инструменты и материалы:

1. Семена.
2. Грунт для рассады.
3. Торфоперегнойные кубики или любая доступная емкость глубиной 4-5 см.
4. Лейка.
5. Отстоянная вода.
6. Целлофановая пленка.
7. Распылитель.
8. Столовая ложка.
9. Линейка или картон с ровной кромкой.

Пошаговое проведение работ:

1. В торфоперегнойные кубики или свою емкость насыпать увлажненный грунт так, чтобы до верха оставался примерно 1 см.
2. Грунт уплотнить.
3. С помощью распылителя увлажнить поверхность грунта
4. Если используется емкость, то на грунте линейкой или картоном рисуется сетка 2х2 см. При посеве в торфоперегнойные кубики этот шаг пропускается.
5. Посадка томатов производится по схеме 2х2 см.
6. После распределения семян их посыпают сухим грунтом на 1 см и уплотняют слегка столовой ложкой.
7. Емкости накрывают целлофановой пленкой и располагают перед окном.

Как только покажется самая первая петелька всходов, не дожидаясь появления оставшихся, емкость сразу переставляют на прохладное и светлое место. Близко к стеклу рассаду лучше не ставить. Там ей холодно и она не будет усваивать питание. Пленку днем снимают.

После раскрытия семидольных листиков рассада переходит на самостоятельное питание при помощи собственной корневой системы. В этот период очень важна своевременная подкормка минеральными удобрениями. Из предложенных на рынке можно воспользоваться следующими: Кемира-люкс, AVA, Унифлор-рост. Пленку снимают окончательно. Поливать помидоры нужно умеренно с помощью лейки.

Правильное освещение важно не меньше удобрений, поскольку на этом этапе происходит формирование программы развития растения. Лампы дневного света располагают на высоте 7-10 см над рассадой. Примерно через 6-8 недель после всхода томаты можно высадить в открытый грунт или теплицу.

Выращивание томата в теплице

Для того чтобы помидоры в теплице чувствовали себя хорошо, не болели и дали щедрый урожай, нужно по всем правилам подготовить саму теплицу к сезону. Высадка помидоров производится в начале мая. В это время ночи еще холодные, поэтому теплица должна иметь двойной слой пленки. Важно со всех сторон сделать форточки, убрать верхний слой почвы, а оставшуюся землю продезинфицировать медным купоросом. Если выращивание помидоров в теплицах планируется зимой, то необходимо позаботиться о дополнительном обогреве и освещении.

Таблица соседства овощей.

Грядки готовятся за неделю до высадки рассады. Грунт рыхлят, удаляют появившиеся сорняки, вносят перегной. Для бедной почвы на 1 м² понадобится полный стакан древесного угля и 5-7 кг перегноя, для плодородной — 3-4 кг перегноя.

Советы по выращиванию здоровых и урожайных помидоров в теплице простые, но важные:

1. Почва для высаживания должна быть прогрета.
2. Рассаду нельзя сажать слишком глубоко.
3. Азотных удобрений должно быть в меру.
4. Посадка и уход должны быть своевременными. Высаживать помидоры необходимо в увлажненную почву в пасмурный день или в вечернее время. Пожелтевшие и больные листья удаляются незамедлительно.

Грядки обычно разбивают вдоль теплицы. Их ширина примерно 50-90 см. Количество зависит от параметров самой теплицы. Между грядками сооружают проход 50-70 см. Между помидорами оставляют расстояние 40-60 см. Схема посадки данной культуры в теплице определяется способом формирования растения и его сортом. Традиционная схема выглядит так.

Опытные овощеводы советуют не производить полив в самые первые дни после посадки культуры в теплице. Нужно подождать с неделю, пока культура не приживется. В дальнейшем важно придерживаться оптимальной для тепличных помидор температуры воды. Тепличные помидоры поливают водой 20-22°С. До фазы цветения растение поливают через 3-4 дня, при этом на 1м² нужно примерно 5 л воды. Во время цветения полив увеличивают до 10 л на 1м². Лучше всего тепличные томаты поливать под корень. Делать это нужно в утреннее время, а не вечером, когда образуется конденсат.

Еще одно главное условие получения богатого урожая — это поддержание влажности и оптимального температурного режима. Помидоры не боятся сквозняков. Проветривать теплицу можно любым способом: открывать торцы, подкручивать внизу пленку, открывать верхние и боковые форточки. Обязательно проветривать теплицу через 2 часа после полива, что очень важно особенно во время цветения. Влажная пыльца не может легко попасть в пестик, поэтому опыления не произойдет.

Выращивание томата в грунте

Под посадку томатов в грунт отводят открытое солнечное место, надежно защищенное от холодных ветров. Непригодны для этой цели сырые и низкие участки, с близким прохождением грунтовых вод, создающие очень неблагоприятные условия для корневой системы культуры.

Не рекомендуют высаживать помидоры там, где его предшественниками были баклажан, перец и физалис. Не сажают 2 года подряд и томат на одном месте. Хорошими предшественниками считается картофель, морковь, кабачок, лук, тыква, огурец и капуста.

Перед высадкой растений подготавливают почву. Ее обеззараживают и удобряют. Самым простым и доступным способом удобрить грунт считается смесь золы и компоста, из расчета 1,5 стакана золы на полное ведро компоста. Этой смесью хорошо поливают борозды или лунки.

Высадку рассады лучше производить вечером. За ночь она окрепнет и перенесет процедуру значительно легче. Для посадки выкапывают траншеи или отдельные ямки. Далее аккуратно вынимают кустики из рассадных контейнеров и переносят в подготовленное место вместе с комом земли. Крайне важно не повредить при этом корневую систему. Для безболезненного извлечения растение обильно поливают примерно за час до пересадки. Расстояние между помидорами в грунте и их грядками делают аналогично выращиванию культуры в теплице.

Грунтовые помидоры поливают сразу регулярно с первого времени после посадки. После поливки необходимо прорыхлить землю между рядами растений. Это отлично насыщает почву кислородом. Данная процедура улучшит весь процесс роста культуры и созревания ее будущих плодов. Если поливать томат нерегулярно, то существует большая вероятность поражения вершинной гнилью и ломкость самого растения. Мульчирование вокруг культуры позволит избежать скорого испарения влаги из почвы.

Уход за культурой

Полноценный уход за помидорами как тепличными, так и грунтовыми, не мыслим без правила 3-х «П» — подвязка, пасынкование, подкормка.

Подвязка растений может производиться разными способами. На небольших участках для высокорослых помидоров лучше всего применить подвязку-пирамиду, на участках с частыми ветрами — опоры «Скоба». На рисунке схематично изображены опоры с обозначениями: 1 — кол, 2 — бандаж, 3 — скоба. Также для грунтовых культур можно использовать подвязку на шпалере типа виноградной или самым простым и доступным способом, с применением обычного колышка и веревки. Для тепличных культур используют в основном рамные или линейные шпалеры.

Пасынкование — необходимая процедура при выращивании высокорослых сортов томата и гибридов. Если не прекратить рост стебля на его дополнительных побегах, то данная овощная культура весь запас питательных веществ потратит на наращение вегетативной массы, в ущерб росту плодов. На низкорослых сортах данную процедуру проводить не нужно. У них, чем больше пасынков, тем богаче урожайность. Пасынкование обычно проводят в утренние часы, чтобы до ночи у растения затянулись все ранки. В первую очередь удаляют нижние пасынки. Отрезают их ножницами, ножом или отщипывают ногтями. Найти пасынки очень просто — это боковой побег, растущий из пазухи листьев. Чтобы куст рос в один стебель, удаляют все пасынки. При формировании культуры в два стебля нужно оставить основной побег и самый сильный дополнительный. Более трех стеблей в кусте выращивать не рекомендуют. Нужно не допускать, чтобы ненужный дополнительный побег слишком перерастал. Осматривать растения на предмет пасынкования лучше раз в неделю.

Подкармливать растения необходимо на протяжении всего сезона. Совершать эту процедуру лучше ежемесячно. Компост и всевозможные удобрения нужно вносить между рядами. Любое удобрение лучше вносить за пару недель до высадки. Выбирать удобрения необходимо с небольшим азотным содержанием в соотношении к другим основным компонентам.

Сбор и хранение плодов

Сбор томата производится на любой стадии зрелости. Это зависит от их дальнейшего назначения. Собирают красные, бурые, зеленые и плоды, находящиеся на стадии молочной зрелости. Отрывают плоды предельно аккуратно, не повредив тем самым все растение.

Зрелые томаты используются для приготовления томатного сока, салатов, пюре и пасты в консервировании на зиму или просто сразу для еды в момент сбора. Спелые томаты можно хранить в пластмассовых ящиках или картонных коробках, на дно которых постелена бумага.

Бурые и зеленые плоды годятся для маринования и засолки. Все недозревшие плоды томата пригодны для искусственного дозаривания. Для этого отбираются крупные плоды, без видимых повреждений и вмятин. Дозаривать такие плоды томатов лучше оставить в картонных коробках. Во время процесса в середину коробки необходимо положить 2-3 спелых плода.

В сырых погребах собранные томаты хранить крайне нежелательно: повышенная влажность помещения может вызывать их гниение. Если же погреб сухой, в нем есть вентиляция, то помидоры будут храниться долго и хорошо. При длительном хранении плоды необходимо перебирать время от времени, чтобы своевременно удалить загнившие томаты и не допустить заражения гнилью и порчи остального урожая.

VseoTeplicah.ru

Правильная посадка помидор в открытый грунт

Посадка помидор в открытый грунт имеет определенные особенности, без знания которых трудно вырастить хороший урожай. Прежде всего, необходимо правильно выбрать сорта томатов. Ведь каждый из них характеризуется определенными особенностями.

Помидоры и их выращивание

Покупая семена помидор, обратите внимание на то, чтобы на этикетке была надпись «для открытого грунта». Что касается вкусовых предпочтений, то должно быть написано не хорошего, а отличного вкуса. Рассматривая срок созревания плодов, нужно останавливаться на тех, чья протяженность развития составляет не более 100-105 дней.

Выращивание помидоров в открытом грунте начинается с посадки рассады, которую осуществляют с конца мая и до начала июня. Расстояние между растениями должно составлять 30 см.

Если Вы посадите среднеплодные сорта помидор, то нужно позаботиться о том, чтобы почва была хорошо прогрета. Старайтесь избегать тех мест, где ранее рос картофель. Помидоры не любят кислых почв, поэтому отдавайте предпочтение тем участкам, куда ранее вносились компост, зола, известь.

Уход за помидорами в открытом грунте подразумевает по собой содержание почвы чистой от сорняков. Помните, что плоды наливаются относительно медленно, поэтому им нужно немного влаги. Но, если почва будет сухой, то зеленые плоды могут начать постепенно загнивать.

Выращивание томатов можно проводить также без дополнительной подкормки. Но, если погода на улице наблюдается устойчиво-солнечная, то в июне можно вносить азотные удобрения под каждый куст помидоров.

OgorodSadovod.com

Как сажать рассаду помидор: обработка семян, сроки высадки, подготовка грунта, емкости для высаживания, процесс посадки, правила ухода, инструкция, фото, видео

Чтобы рассада хорошо росла, нужно правильно подготовить землю для нее

Можно смешать 1 часть дерновой земли, 1 часть перегноя (компоста), 1 часть торфа. На 1 кг почвы добавляют 2-3 г суперфосфата. Комбинации из компонентов могут быть разными – все зависит от того, что имеется в наличии. Перегной можно заменять компостом, коровяком, навозом перепревшим.

Важно: можно сеять рассаду в специальные грунты для томатов, которые продают в магазинах огородников. Но посадка помидор в горшечный грунт для цветов на рассаду категорически не рекомендуется.

В чем садить рассаду

Когда сеять правильно, понятно. Осталось разобраться, куда надо сажать рассаду. Самым правильным выбором будет высаживание в торфяных стаканчиках, которые сейчас продаются. Если же торфяные стаканчики слишком неэкономичны по деньгам, то вполне можно использовать подручный материал: коробки из под сока, молока, пластиковые бутылки, у которых отрезан верх, пластиковые стаканчики. Многие огородники предпочитают сажать именно так.

Главное, прежде чем посадить рассаду помидор, надо организовать в этих емкостях дренаж, устроив внизу дренажное отверстие. Вода не должна застаиваться в емкостях, иначе никогда хорошую рассаду не вырастить – она будет плохо расти и гнить.

Четыре фактора, влияющие на урожай томатов (видео)

Посадка семян на рассаду

Предварительно семеня можно сажать в ящики, где они растут до первой пикировки. Предварительно ящики наполняют подготовленным грунтом и за сутки до того, когда решено осуществлять посев рассады раннеспелых или среднеспелых помидор, проливают его, чтобы вода впиталась и стекла.

На следующий день можно начинать сажать семена. Их раскладывают по грунту, соблюдая расстояние между ними в 1-2 см и присыпают сверху землей на 1 см. Когда семена посеяны, поливают землю из пульверизатора, чтобы не размыть его.

Чтобы сократить время прорастания семян, сверху ящики можно прикрыть полиэтиленовой пленкой. Время о времени ее снимают, чтобы земля не закисла и семена не сгорели от жары. После появления всходов, пленку можно снимать на более долгое время. Когда всходы совсем окрепнут, пленку убирают. Обычно это происходит через 4 дня. Теперь томаты будут расти самостоятельно.

Семена томатов на рассаду следует выращивать в увлажненный грунт

Когда появится первые 2 настоящих листа, рассаду вынимают из ящика, пикируют. Далее высаживать ее надо в индивидуальные емкости. После пикировки рассаду хорошенько поливают. На несколько дней температуру воздуха надо понизить, так растения быстрее окрепнут.

Уход за рассадой

Когда мы выращиваем рассаду перцев, помидор, баклажан, важно поддерживать правильный график полива и температурный режим.

Для того, чтобы томаты росли крепкими, температура воздуха должна быть 14-18 градусов. При температуре свыше 25 градусов рассада начинает вытягиваться. Когда рассада вытягивается, она слабеет. Если это происходит надо понизить температуру даже до 10 градусов на время. Также для того, чтобы рассада не вытягивалась, ее надо обильно поливать, стараясь, чтобы земля была полностью увлажненной. Поливать надо из распрыскивателя, чтобы не размывать почву.

Важно: Необходимо постоянно переворачивать емкости с рассадой то одной, то другой стороной к свету. Так мы выращиваем красивую, не однобокую рассаду помидор.

Не надо забывать о подкормке, сделать ее надо 2-3 раза за весь период взращивания

График подкормки:

• 1 подкормка: через 10 дней после всходов.
• 2 подкормка: через 10 дней после первой.
• 3подкормка: через 8-10 дней после второй.

Для подкормки берут 1 часть коровяка, 8 частей воды. К 10 л раствора добавляют 30 г суперфосфата.

Также можно пару раз опрыскать рассаду томатов микроэлементами –подобные биостимуляторы продаются в магазинах.

За две недели до того момента, когда решено высаживать растения в грунт, рассаду надо начинать закаливать. В помещении снижают температуру воздуха до 6-10 градусов. Как правило, с этой целью рассаду просто выносят на балкон сначала на непродолжительное время. Затем пребывание на балконе продлевают до тех пор, пока растения не приучатся к температуре окружающей среды на улице.

Вырастить крепкую сильную устойчивую к воздействию окружающей среды рассаду можно без особых хлопот. Для высадки в грунт возраст рассады должен быть 45-50 дней. Это надо учитывать при посадке семян и определении времени высадки в теплицы.